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作者:admin人气:0更新:2025-12-02 20:31:26

  肝,人体重要的脏器之一,与心脾肺肾共称为“五脏”,也是身体内以代谢功能为主的一个器官,并在身体里面充分扮演着去氧化,储存肝糖,分泌性蛋白质的合成等等。肝脏血液供应非常丰富,肝脏的血容量相当于人体总量的14%,所以肝的作用非功能非常大,万不可轻视!

  肝脏,也是非常脆弱的!肝脏很容易患上肝炎、肝癌或是肝硬化等。其中,最为严重者是肝癌。一旦患上肝癌,病人是九死一生的,而且病情发作快,死亡也快。肝病可怕之处,正是在于病人并没有特别显著的症状。患病者可能会腹胀、胸口闷、食欲降低、伤风感冒、发烧、作呕等,但平常人都不会把这些现象当作一回事,而自己到药房里买药吃,导致病情恶化,最后甚至丧命。但即使是能吃、能喝、能跑、能跳,或是运动健将,也不代表安好无恙。正因为大部分的肝病是没有症状的,这也就是医生称肝病为“最大的隐形杀手”的原因,所以不可不慎。

  既然肝这么敏感,特别容易生病,那么,平时我们应在注意些什么呢?在日常饮食生活上,哪些食物最容易损害肝脏,最容易给肝脏带来潜在的安全隐患呢?

  伤肝食物一:一天一两酒、肝要忙三天

  很多人特别喜欢饮酒,岂不知,酒是对肝伤害最大的!酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏,从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

  伤肝食物二:一天三两肉、肝脏咋忍受

  日常很多人吃饭,无肉不欢,离肉吃不下饭!其实,肉类中,含有大量的脂肪,不但会加重肝脏负担,会被人体血液吸收,还会导致血脂(胆固醇和甘油三酯)升高,从而诱发脂肪肝,所以大家应尽量少食高脂肪食物,如肥肉、动物内脏(肝、脑、肠等)等。

  伤肝食物三:食物糖分高、肝脏吃不消

  食用过多高糖食物,不仅易转化为脂肪储存在肝脏,诱发脂肪肝;而且还会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍,影响食欲,加重胃肠胀气,所以大家应少食高糖食物,如巧克力、甜品等。

  伤肝食物四:常吃辛和辣、肝脏最害怕

  辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜,使胃酸分泌增加,从而加重肝脏负担,特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担,诱发消化道出血,所以大家应少食辛辣、刺激食物,如辣椒、麻油、芥末等。

  伤肝食物五:食品防腐剂、解毒最吃力

  含有防腐剂和食品添加剂的食品尽量少吃,大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力,从而加重肝脏负担、诱发肝损伤,所以大家应少食加工食品。

  伤肝食物六:食品硝酸盐、肝脏最危险

  研究发现,亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺,从而变成一种强烈的化学致癌物,而诱发肝癌,所以大家应少食含亚硝酸盐的食物,如泡菜、腌菜、咸鱼等。(免责声明:文章所用图片源于网络!)

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